Askorbik Asit (Vitamin C) Food Grade %99 1 KG - Teknik Kalite
Askorbik Asit (C Vitamini) - %99.9 Saf Gıda Tipi (1 KG)
Yüksek saflıktaki Askorbik Asit, bilinen adıyla C Vitamini, gıda sektöründen kozmetiğe kadar geniş bir kullanım alanına sahip, çok güçlü bir antioksidandır. %99,9 saflık oranına sahip bu ürün, Food Grade (Gıda Sınıfı) standartlarındadır ve katkı maddesi içermeyen kristal toz formundadır.
Başlıca Kullanım Alanları ve Faydaları
-
Gıda Koruyucu (Antioksidan): Meyve ve sebzelerin kararmasını önler, meyve sularının ve konservelerin raf ömrünü doğal yollarla uzatır.
-
Fırıncılık ve Hamur İşleri: Ekmek ve unlu mamullerde hamur geliştirici olarak kullanılır; hamurun elastikiyetini artırarak daha iyi kabarmasını sağlar.
-
İçecek Sektörü: İçeceklere hem vitamin takviyesi sağlar hem de asitlik düzenleyici (pH dengeleyici) olarak işlev görür.
-
Kozmetik ve Cilt Bakımı: Ev yapımı serum ve maskelerde, cildi aydınlatmak ve kolajen üretimini desteklemek amacıyla antioksidan bileşen olarak tercih edilir.
-
Et Ürünleri: Şarküteri ürünlerinde renk pigmentlerini koruyarak tazeliği muhafaza eder.
Teknik Özellikler
| Özellik | Detay |
| Kimyasal Formül | C6H8O6 |
| Saflık | %99.9 (E300 Gıda Katkı Kodu) |
| Görünüm | Beyaz veya çok açık sarı, kristalize toz |
| Çözünürlük | Suda çok hızlı ve tam çözünür |
| Sınıf | Food Grade / USP / BP (Gıda ve İlaç Sınıfı) |